Langtidsbagte tomater.

Bagte tomater er noget af det nemmeste at lave, det kræver dog lidt tid - men din ovn gør al arbejdet for dig. 
Tomaterne er fulde af smag og kan bruges til næsten alt. De kan spises både kolde, lune og varme.
Jeg bruger dem gerne som de er, som tilbehør til aftensmad, rester smager fantastiske i madpakken dagen efter. Jeg synes de er smukkest, når de tilberedes med stilken på.

Låvises langt tids bagte tomater.

500 g. Tomater, på stilk

Oliven olie

Tomaterne skylles og lægges i et ildfast fad. Olien hældes over.

Bages ved 100^o C i minimum 3 timer.