Skal man have gæster, er dette en dejlig nem måde at lave kartofler på. De kan ordnes i god tid og blot opbevares i vand, indtil de skal tilberedes. Gøres det på denne måde, skal de, inden de kommes i bradepandes, tørres i et tørt viskestykke, da olien ellers ikke vil hænge ved.
Når jeg laver disse, ynder jeg at bruge enten CITRONPEBER eller PEBERMIX. Jeg synes, at de liiige giver dem lidt ekstra spark.
4 per.
1 dl. Olie
Salt
Peber
Evt. andre krydderier eller urter
Kartoflerne vaskes og evt.
skrælles. Skæres i grove rustikke stykker, vendes i olie, salt, peber og
krydderier efter ønske
Steges ved 200o i
ca. 45 - 50 minutter.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar