Rugbrøds croutoner.

En god måde at få bruge en rest rugbrød, er at lave croutoner ud af dem, de holder sig fint i en lufttæt beholder i en 14 dags tid, måske længere hvis du kan holde fingrene fra dem :O)
De kan krydres lige som du ønsker, disse har jeg valgt skal være kun med salt.

Rugbrøds croutoner.

Rugbrød

Olie
Salt

Rugbrødet skæres ud i tern og steges sprøde i olien på en pande. De lægges til afkøling på fedtsugende papir og drysses med salt.