mandag den 24. februar 2014

Kalorietabel.

Jeg er blev opfordret til at lave en kalorietabel over de råvarer jeg bruger mest. Den vil løbende blive opdateret.

Alle kalorier er pr 100 g. råvare.

GRØNT:
KALORIER:
Agurk
11
Asparges, konserves
16
Avokado
183
Bladselleri
22
Blomkål
28
Broccoli
34
Bønner, grønne
26
Bønner, hvide, tørrede
330
Champignon
22
Forårsløg
32
Citronsaft, frisk
37
Citronskal
51
Gulerødder
36
Hvidløg
160
Hvidkål
30
Iceberg
16
Kartoffel
82
Knoldselleri
35
Kørvel
59
Løg
46
Pastinak
63
Peberfrugt, rød
30
Peberfrugt, grøn
21
Rucola salat
18
Rødbede, rå
51
Spidskål
27
Spinat
20
Squash
16
Tomat
26
Tomat, flået, konserves
22
Tomatpuré
86
Tranebær, tørrede
337


FRUGT:
KALORIER:
Ananas, konserves
64
Ananasjuice, konserves
58
Appelsin
47
Honningmelon
23
Kiwi
61
Blåbær
48
Mandarin
48
Æble
52


KØD & PÅLÆG:
KALORIER:
Skinkestrimler, kogt, pålæg
110
Kotelet uden fedtkant (3% fedt)
116
Oksekød, hakket 5 – 10 %
155
Skinkeschnitzel
106


FJERKRÆ & ÆG:
KALORIER:
Kyllingfilet
100
Æg
143 (1 L æg vejer  65 g. = 80 kcal)
Æggehvide
48


MEJERIPRODUKTER:
KALORIER:
Græsk Yoghurt, 2 %
59
Hytteost, 1,5 %
72
Hytteost, 4.5 %
104
Letmælks yoghurt
46
Ost, 40+
310
Skyr, 2 %
61


FISK & SKALDYR:
KALORIER:
Rejer, kogt (frost)
70
Rødspætte, rå
87
Torskerogn, konserves
100
Tun, i vand
112


FEDT & EDDIKE:
KALORIER:
Eddike
20
Hvidvinseddike
4
Margarine, flyd 80 %
711
Olivenolie
884
Rapsolie
884
Smør, 80 % blandingsprodukt
718
Sennep, gul
165
Solsikke olie
884


MEL & KORN:
KALORIER:
FiberHUSK
173 (1 spsk. vejer 9 g)
Grove lasagneplader
345 (1 pl. vejer 20 g)
Havregryn
366
Majsstivelse
367 (1 tsk = 3 g)
Ris, hvide
364


KRYDDERIER:
KALORIER:
Hønsebouillon, tern
260 (1 tern vejer 10 g)
Karry
339
Vanillestang
290


NØDDER & KERNER:
KALORIER:
Græskarkerner
515
Hasselnødder
600
Hørfrø
484
Mandler
530


SUKKER & SØDEMIDLER:
KALORIER:
Brun farin
390
Honning, Akacie
334
Sukker
406



Diverse:
KALORIER:
340 Kcal (1 brev vejer 40 g)
90 Kcal (1 ps. vejer 60 g)
230 (1 sk. vejer 35 g. = 81 kcal)
245 (1 tsk. = 10 g/1 spsk. = 20 g)
327 (1 sk. vejer 15 g = 49 kcal)


INFO:
INSPIRATION: www.kalorietabel.dk, www.foodcomp.dk & http://kostplanen.dk

ANDET: -

Ingen kommentarer:

Send en kommentar