Manden elsker de der slikkepinde med snus i, og købte før jul en stor pose i Tyskland. Det var så en rest tilbage, hvor han synes, de var blevet lidt trælse, blød og klistret. Og så går jeg jo straks igang med at tænke, om de til noget sjovt. For smides ud skulle de altså ikke.
Så resultatet blev sprøde chewy coocies, med et strejf af lakrids. Jeg havde desværre ikke noget spejdersnus, så mine er krydret med LADKRIDSRODSPULVER. Det fungere osse fint, men jeg tror de ville blive meget bedre med spejdersnus i.
Cookies
med snus slikkepinde.
Ca.
20 stk.
180
g. Hvedemel
50
g. Sukker
50
g. Farin
1
tsk. Bagepulver
1
tsk. Vanillesukker
1
stk. Æg
150
g. Smør
1
nip salt
14
stk. Slikkepinde med snus
1
- 2 tsk. Spejdersnus
Pinden
på slikkenpindene fjernes, dette gøres nemmest med en kokkekniv. Herefter
hakkes de groft.
Alle
ingredienserne, undtagen det hakkede slikkepind, røres godt sammen. Dejen
smages til med spejdersnus og slikkepindsfyldet vendes forsigtigt i.
Den
sættes i små toppe på bagepapir med to teskeer. Beregn god plads mellem
kagerne, da de flyder lidt ud under bagningen. Ca. 9 stk. pr. bageplade.
Bages
ved 180o C. ca. 15 minutter.
INFO OM RETTEN:
INSPIRATION: Min egen opskrift
FRYSEEGNET: NEJ
SERVERES MED: -
TIPS & TRICKS: -
ANDET: -
Ingen kommentarer:
Send en kommentar