Rodkost

Egentlig bare en vejledning til en superlækker sammensætning af rødder 💗 Ihvertfald en af vores yndlings-tilbehør i Casa Fangel denne vinter - ingredienserne er en del af vores basis-lager.

Rodkost.

3 per.

350 g. Gulerod

250 g. Knoldselleri

2 – 3 stk. Æble - syrlige

Saft af ½ citron

Salt

Peber

Gulerødder og selleri skrælles og rives groft. Æblerne rives groft med skrællen på. Citronsaften hældes over råkosten, der drysses med salt og peber og salaten vendes rundt.

SENSE pr. portion:

HF1+2: Gulerod, selleri

HF3: -

HF4: Æble

FEDT: -

DRESSING: -

MÆLK: -

SMAG: Citron, salt og peber

INFO OM RETTEN:

INSPIRATION: Min opskrift

FRYSEEGNET: NEJ

SERVERES MED: -

TIPS & TRICKS: -

ANDET: -