Elsker du Nutella ?? SÅ bliver du simpelthen nød til at prøve disse småkager. De er fyldt med det lækre og klistrede chokoladesnask :-D
En lille anbefaling herfra skal lyde på, at du skal IKKE lave dem en dag du har mistet tålmodigheden :-D For det at samle dem uden at der går hul ind til Nutellaen, kan altså godt drille en smule - Så har jeg sagt det :-P
Cookies med Nutella midte.
Ca. 15 stk.
250 g. Hvedemel
120 g. Sukker – Du kan sagtens nøjes med 50
g.
120 g. Farin
125 g. Smør, blødt
1 tsk. Vanillesukker
1 tsk. Bagepulver
1 stk. Æg (M)
100 g. Mørk chokolade
2 knsp. Salt
Nutella
Start med at hakke chokoladen fint.
Alle ingredienserne, undtagen chokoladen
røres godt sammen til en det har ensartede konsistens, tilslut tilsættes
chokoladen.
Dejen vejes af i 50 grams portioner, de
formes let til en kugle som flades ud, så det ligesom får form som en dyb kurv.
Med en teske tager du nu en ½ skefuld Nutella som kommes i bunden af
dej-kurven, det er nemmest at skrabe Nutellaen med en dejskraber.
Så folder du enderne sammen og former dejen
til en kugle, du skal helst sørge for at alle huller bliver dækket, så
Nutellaen ikke flyder ud under bagning. Det kan godt drille lidt, så husk
tålmodigheden :-D
Bages ved 180o i ca. 12 minutter.
Herefter afkøles de på en rist og opbevares i
en lufttæt beholder.
INFO OM RETTEN:
INSPIRATION: www.viunge.dk
FRYSEEGNET: NEJ
SERVERES MED: -
TIPS & TRICKS: -
ANDET: -
Ingen kommentarer:
Send en kommentar