fredag den 7. februar 2014

5:2 Kuren - fastedag nr. 11.

Det er jo fredag idag og det betyder, at det er måle/veje dag for os. Målingen er vi blevet enige om, at "kun" at gøre en gang pr. måned. 

Egentlig har vi aftalt osse kun veje os hver 14 dag, men jeg hoppede liiiiige på vægten alligel......Og det blev jeg egentlig kun glad af. Jeg er nemlig under 90 kg. nu. Det er MANGE år siden jeg sidste har været det.
Wooop wooop nu er der under 15 kg til mit færdige mål, så nu begynder lyset at kunne ses for enden af tunnelen :-D


Vi havde fastedag i går, og da vi havde mange gøremål, blev det noget nemt:
Havregrød med æble, kanel & marmelade:

MÅLTID 1:
45 g. Havregryn                     165
75 g. Æble, i tern                   39
30 g. ÆBLEMARMELADE          20
TOTAL:                                 224 Kcal

Havregrynene, æbletern og 3 dl. vand bringes i kog, under omrøring. Det koges igennem i 3 - 4 minutter, smages til med et nip salt og evt. lidt Sukrin. 
 Grøden kommes i en skål og toppes med ÆBLEMARMELADEN.

Jeg havde kun finvalset havregryn. 45 gram af disse svarer til 1 dl.


Ristet rugbrød med torskerogn, karrycreme & råkost:

MÅLTID 2:
100 g. Torskerogn                  100 Kcal  
35 g. Rugbrød (1 skive)           80
15 g. Skyr                              9

RÅKOST:
50 g. Squash                          8
150 g Gulerod                        54
50 g. Æble                             26
TOTAL:                                 277 Kcal                            
"GRATIS": Karry, salt, peber, citron

Skyren røres op med karry, citron, salt og peber. Rugbrødet ristes på en varm pande, uden fedtstof.
Torskerognen skæres i to skiver og kan også ristes på panden, stadig uden fedtstof.
Rugbrødet anrettes med torskerognen ovenpå og karrycremen fordeles dekorativt ovenpå, pyntes af med en dusk dild.

Gulerod, squash og æble rives groft. Det blandes sammen og der dryppes med lidt citron og salt. Det anrettes på tallerknen sammen med rugbrødsmaden

Jeg brugte Schulstads GROVE SOLSIKKE RUGBRØD, af den simpelt grund at jeg synes, det smager skønt, med de mange kerner i. Bruger du en anden slags brød, så husk at tjekke antallet af kalorier der er i. 

Til Karrycremen brugte jeg Santa Marias Mango Curry. Jeg synes, den smager rigtig godt i kolde sovse og dressinger.



DAG TOTAL: 224  + 277  =       501 Kcal





INFO OM RETTEN:
INSPIRATION: Mine egne opskrifter

FRYSEEGNET: NEJ

SERVERES MED: -

TIPS & TRICKS: -

ANDET: -

6 kommentarer:

  1. Virkelig lækker ret, jeg har netop indtaget en lign. dog uden æble.
    Tak for inspirationen..

    SvarSlet
  2. Velbekomme Camilla :O)

    Tak for at du kigger med.

    SvarSlet
  3. kæreste Låvise tusind tusind tak for denne dejlige vidunderlige side jeg er støt på her det var LI det jeg manglede for at komme i sving skal tabe 40 kg så det er et stk vej har været overvægtig hele mit liv og nu er det slut det er livskvalitet det gælder for mig nu med alle de skavanker der følger med når man er overvægtig tak tak tak måske kunne vi skrive sammen engang imellem .... tak <3 glædes over dig knus fra en ven Else povlen fb

    SvarSlet
    Svar
    1. Hej Else

      Jeg er glad for at kunne inspirere dig. Og ja jeg kender jo selv til det at være overvægtig og de skavanker man får sig. Du er altid velkommen til at sende mig en besked

      Tak for at du kigger med

      Go weekend knus Låvise

      Slet
  4. Hejsa!
    Har lige abonneret på din blog og må sige at den er lige hvad jeg mangler i min plan for 5:2.... Så glæder mig til at følge din kamp.. :)

    SvarSlet
    Svar
    1. Hej Susanne :O)
      Dejligt at du bliver inspireret. Lige pt holder jeg pause fra 5:2. Var simpelthen løbet sur i det. Men mon ikk jeg starter igen på et tidspunkt. Jeg har jo stadig nogle kilo jeg gerne vil af med.

      Tag for at du kigger med
      Knus Låvise

      Slet