Tørrede chiliflager.

Og da jeg allerede havde gang i chilierne til CHILISALT, lavede jeg osse en portion hjemmetørret chiliflager.
Man kan sagtens lade dem lufttørre, men det var min tålmodighed ikke til, så i oven med dem :-)

Tørrede chiliflager.

Friske chilier

Chilierne skæres i mindre stykker og fordeles i et lag, på en papirbeklædt bageplade.

Tørres ved 50^O (varmluft) i ca. 4 timer. Men hold øje med dem undervejs.

Herefter afkøles de og knuses i en morter.

INFO OM RETTEN:

INSPIRATION: Min egen opskrift

FRYSEEGNET: NEJ

SERVERES MED: -

TIPS & TRICKS: -
ANDET: -