Julekalenderens låge nummer 11 - Værtindegave: Cookies med chokolade

Glædelig 11. december


Tænk dig lige denne situation: 
Julestressen har ramt dig, du skal til julefrokost og kommer i tanke om 10 minutter før du skal ud af døren, at du har glemt at købe (eller lave) en gave til værtinden. Og du har slet ikke tid til at skulle forbi en blomsterhandler på vejen....What to do ????

Du laver da et lille fint glas indeholdende de tørre ingredienser og medfølgende opskrift til hjemmelavede cookies. Så julepynter du glasset og jeg lover dig du har en gave som enhver værtinde vil elske dig for :-)

Jeg har brugt røde og grønne M&M's i anledningen af julen :-D
Men brug den chokolade du best kan lide.

Værtindegave: Cookies med chokolade.

Det glas jeg brugte kunne indeholde ca. 7 dl. vand. Og jeg brugte bare et genbrugsglas af dem jeg har på hylden til sylt og marmelader. Men tjek lige at det ikke dufter af f.eks. eddike inden du tager det i brug.

Start med at veje alle ingredienserne af. Herefter kommes de i glasset. Du må gerne stampe ingredienserne sammen, så der ikke er små lufthuller deri.

Jeg brugte denne rækkefølge:
180 g. Hvedemel
100 g. Hasselnødder, groft hakket
130 g. Farin
100 g. Chokolade - jeg brugte røde og grønne M&M's
1 tsk. Bagepulver
1 tsk. Vanillesukker
1 knisp. Salt


På et lille kort skrives fremgangsmåden og bagetid:

Tilsæt: 
1 stk. Æg
150 g. Smør, blødt

Ingredienserne i glasset røres sammen med æg og smør. Dejen sættes i små toppe på en papirbeklædt bageplade med 2 små skeer. Der bliver ca. 27 stk. Beregn ca. 9 stk. pr bageplade.

Bages ved 180^o i ca. 15 minutter.

Denne mærkat bindes med lidt snor om låget og så kan du evt. pynte med en julekugle, grankvist eller nisse-udklip.

Sådan ser de bagte småkager ud

TIPS:  Er åbningen i dit glas ikke særlig bred, kan du folde et A4-ark eller bagepapir sammen og bruge som tragt.

INFO OM RETTEN:

INSPIRATION: Min opskrift

FRYSEEGNET: NEJ

SERVERES MED: -

TIPS & TRICKS: -

ANDET: -