Julekalenderens låge nummer 18 - Nøddepleskner

Glædelig 18. december 🎅🎄⛄

Jeg har virkelig glædet mig til at dele dagens opskrift med dig. Nøddepleskner - sjovt navn, men mega vanedannende og sprøde småkager. 

Du behøver ikke hive den store køkkenmaskine frem, når du skal lave disse. En blender eller minihakker er nok og så kan dejen bare røres sammen i en skål - nemt 💗

Nøddepleskner.

Ca. 18 stk.

50 g. Smør

80 g. Hasselnødder

1 nip Salt

85 g. Sukker

1 stk. Æg (M/L)

PYNT:

20 stk. Hasselnødder - hele

Nødderne til dejen hakkes fint i en foodprocessor. Smørret smeltes og afkøles let, inden at det blandes sammen med nøddemelet, salt, sukker og æg. Dejen røres ensartet, inden de sættes på en papirbeklædt bageplade med en teske. Husk at der skal være god plads mellem, da de flyder ud – jeg havde 12 på hver plade.

En hel nød sættes i hver top.

Bages ved 175^o i ca. 16 minutter, til de er gyldne.

Lad dem stå på bagepladen et øjeblik, inden du flytter dem på bageristen, til færdig afkøling. De opbevares i kagedåser.

INFO OM RETTEN:

INSPIRATION: Familiejournal.dk

FRYSEEGNET: NEJ

SERVERES MED: -

TIPS & TRICKS: -

ANDET: -