Sennepspaneret koteletter

Koteletter behøver bestemt ikke at være en tør og kedelig spise, ej heller et must at de skal laves i fad 😝 Derfor får du idag, min virkelige lækre udgave, hvor de er smurt ind i sennep, inden de paneres - behøver jeg at sige at de er gode 😄

Sennepspaneret koteletter.

2 per.

2 stk. Koteletter – mine var ca. 2 cm. tykke

4 tsk. Dijonsennep

2 spsk. Hvedemel

1 stk. Æg

1 dl. Rasp

Salt

Peber

Smør - til stegning

Melet kommes på en tallerken. Ægget piskes sammen i en dyb tallerken, raspen vendes sammen med salt og peber i en dyb tallerken.

Koteletterne dyppes tørre, inden der kommes en tsk. sennep på hver side, som smøres ud. Herefter vendes den først i melet, bagefter i ægget og tilslut i raspen.

Smør smeltes i en varm pande og bruser af, inden koteletterne kommes på. De steges i ca. 4 – 6 minutter på hver side.

INFO OM RETTEN:

INSPIRATION: Min opskrift

FRYSEEGNET: NEJ

SERVERES MED: -

TIPS & TRICKS: -

ANDET: -