Tartar sauce

Tartar sauce.

2 – 3 per.

2 spsk. MAYONNAISE

3 spsk. Græsk Yoghurt, 10 %

50 g. Syltede asier, fint hakket

1 lille glas Kapers, groft hakket

½ stk. Løg, fint hakket

½ dbt. Purløg, fint hakket

½ tsk Dijon sennep

Citron, saft fra

Peber

Yoghurten og mayonnaisen røres sammen, så den bliver helt glat. Løg, de syltede grønsager og purløg røres i dressingen. Og den smages til med sennep, citron og peber.

Lad gerne dressingen stå og trække lidt inden servering, så smager du den til igen – det er først her du kan se om der er nok salt i.

INFO OM RETTEN:

INSPIRATION: Min egen opskrift

FRYSEEGNET: NEJ

SERVERES MED: FISKEBURGER

TIPS & TRICKS: -

ANDET: -